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Gepostet von @withrepost • @meowmeix Minimale Zutaten für maximale Wirkung Eine meiner Lieblingsmahlzeiten, wenn ich wenig Zeit habe!

Ich liebe dieses Rezept von meinem guten Freund @livevitae. Vollständige Anweisungen unten:

Diese kohlenhydratarme Mahlzeit überzeugt durch Nährstoffe, Farbe und Geschmack. Sie benötigen nur eine gute Pfanne. Ich verwende mein Gusseisen, das von Qualität hergestellt und versiegelt ist. Investieren Sie in hochwertiges Kochgeschirr!

Für 2 Personen
Zeit 15-20 Minuten
556 Kalorien pro Mahlzeit
Protein 37 Kohlenhydrate 21 Fett 31

Zutaten
250 Gramm - Hanger Steak oder Flat Iron Steak
1 EL Kokos- oder Avocadoöl
1 rote gelbe grüne Paprika
1 Avocado
1 rote Zwiebel
Fajita-Gewürzmischung oder Ihre eigene (Kreuzkümmel-Koriander-geräuchertes Paprika-Knoblauchpulver je 1 TL - Mischung)

Rezept
1. Alles vorbereiten.
Alles gleich dick in Scheiben schneiden, damit es leichter zu kochen ist.
Je dünner die Scheiben, desto schneller die Garzeit. Streben Sie eine Dicke von 0,5 bis 1 cm an. Fleisch bei 1,5 cm etwas dicker und gegen den Strich schneiden .
2. Pfanne auf mittlerer Höhe erhitzen.
3. 1/2 Öl hinzufügen. Fügen Sie die rote Zwiebel und Paprika hinzu, 1/2 die Gewürze und kochen Sie für 5 Minuten bis erweicht.
4. Entfernen Sie das Gemüse.
5. Fügen Sie das Steak hinzu und kochen Sie es 3 Minuten lang, bis es außen braun ist.
6. Fügen Sie das Gemüse wieder hinzu.
7. Fügen Sie die restlichen Gewürze hinzu.
8. Avocado mit etwas Salz Apfelessig zerdrücken.
9. Mit Salz würzen und etwas Limettensaft darüber streuen und frischen Koriander oder Petersilie für Extrapunkte.
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Hoffe es gefällt euch
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